WAGYU GROUP
experiencia de sentidos
quienes somos
Somos un grupo de productores que hace mas de 10 años estamos trabajando con la raza WAGYU en Uruguay.
Nuestro objetivo es poder producir la mejor carne del mundo de forma natural, libre de hormonas, y basados en un sistema pastoril durante la mayor parte de la vida del animal, al aire libre y con una terminación a feed lot para obtener buenos niveles de mamoleo.
Nuestro grupo es coordinado por profesionales en las areas de Agronomía, Genética Animal y Comercio Exterior.
PRODUCCION
GENETICA
Se utiliza tanto semen como Toros puros WAGYU provenientes de la cabaña madre de nuestro grupo: Cabaña"El Oriental", cuya genética proviene de Australia
CRIA
Los terneros tienen bajo peso al nacer (26 a 28 kg), se crían al pie de la madre durante 6 meses desde su nacimiento, siendo destetados con no menos de 160 kg de peso vivo.
RECRIA
Esta etapa comienza luego del destete de los animales y dura entre 10 a 12 meses. Al igual que la cría esta es bajo sistema pastoril, libre de hormonas.
FEEDLOT
Los animales luego de haber alcanzado los 350 kg de peso vivo son ingresados al engorde a corral durante no menos de 300 días.
faena
Los animales son faenados con más de 650 kg en planta. Luego de la faena se esperan 48 horas para poder hacer el cuarteo, donde se mide el nivel de marmoleo que tienen las medias reses.
GALERIA
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CONTACTO & UBICACION
RUTA Nr 2, km 271. MERCEDES-URUGUAY